食品凈化車間潔凈廠房排水改怎么做注意什么？

      在食品加工凈化車間中，排水溝清潔、 衛(wèi)生非常關(guān)鍵，如果有嚴(yán)重積水、滲漏、污穢，容易孳生蟲害和霉菌而造成食品凈化車間污染的可能。同時(shí)排水溝是凈化車間與接排水管道系統(tǒng)的重要接口，連接著下水道，外部的害蟲、老鼠等可能會(huì)從下水道通過地漏進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。

      對(duì)于凈化車間的排水，我們可以根據(jù)食品凈化車間的情況來考慮，如產(chǎn)品生產(chǎn)車間對(duì)濕度無特別要求且有一定的排水量則完全可考慮用明溝，物流通道上方加設(shè)不銹鋼蓋板的做法。而對(duì)于一些干制產(chǎn)品，對(duì)凈化車間濕度有控制要求，則一般考慮不設(shè)明溝或少設(shè)明溝。此外，對(duì)于高清潔區(qū)，我們還需根據(jù)車間的潔凈程度來考慮，比如《GB 50687-2011 食品工業(yè)潔凈用房技術(shù)規(guī)范》中就有對(duì)明暗溝的設(shè)置做以下規(guī)定

一、潔凈廠房房?jī)?nèi)的地漏等排水設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定:

1、Ⅰ級(jí)潔凈廠房房?jī)?nèi)不應(yīng)設(shè)地漏。

2、Ⅱ級(jí)潔凈廠房內(nèi)不宜設(shè)地漏，否則應(yīng)采用專用地漏，且應(yīng)有防污染措施。

3、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)潔凈廠房?jī)?nèi)不宜設(shè)排水溝。

4、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)潔凈廠房房?jī)?nèi)不應(yīng)有排水立管穿過;Ⅲ級(jí)、Ⅳ級(jí)潔凈用房?jī)?nèi)如有排水立管穿過時(shí)，不應(yīng)設(shè)檢查口。

5、連接排水管處應(yīng)有可清潔的排渣口。

6、當(dāng)設(shè)排水明溝時(shí)，應(yīng)設(shè)可阻留殘留雜物的篦子，溝底應(yīng)為圓弧。明溝終點(diǎn)應(yīng)設(shè)沉渣坑，除渣后的廢水應(yīng)接排水管道。